mazika3almaksho it's your home
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 قالب البطاطس بيوريه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ميرو

avatar

انثى
عدد الرسائل : 33
العمر : 23
المزاج : عادية
تاريخ التسجيل : 29/07/2008

مُساهمةموضوع: قالب البطاطس بيوريه   الخميس أغسطس 14, 2008 1:06 pm

المقادير
1 كيلو بطاطس - 3بيضات - 2ملعقة كبيرة زبدة - 2 ملعقة جبنة رومى مفرومة - 2 معلقة بقسماط ناعم - ربع كيلو عصاج .
الطريقة
تسلق البطاطس وتقشر ثو تصفى ساخنة من مصفاه الخضر تسيح الزبدة وتقلب مع البطاطس مصفاه على النار لمدة دقيقتين
يضرب البيض جيدااا ويتبلل ويضاف له الجبن الرومى المفروم و تخلط جميع المقادير وتقلب جيدااااا ويبطن قالب من قوالب الجيلى بالزبد والبقسماط وتوضع واللحم المعصج فى طبقات متبادلة على ان تكون الطبقة الاخيرة من البطاطس
يرش باقى العصاج - يوضع فى متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة . يقلب فى طبق التقديم ويجمل بالبقدونس المفرى وحلقات الجزر .
يقدم معه سلطه خضراء .................
سيحى نصف كمية السمن قالب فرن صغير مع ذرة ملح وبهار .... صفى البصل واحشيه بالخلطة ثم قطعة سمن واحدة فوق كل واحدة
أدخليه الفرن وهو متوسط الحرارة لمده 35 دقيقة مع أخذ القليل من السوائل التى تخرج منه واسكبيها فوقه من وقت لاخر
يمكن استعمال اللحم المفروم ناعما فى الحشو ويقدم ستخنا او بارداااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
dodo_doda
Admin
avatar

انثى
عدد الرسائل : 284
العمر : 24
المزاج : عاديه ولا زعلانه ولا فرحانه
تاريخ التسجيل : 26/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: قالب البطاطس بيوريه   الخميس أغسطس 14, 2008 8:10 pm

ميرسي يا ميرو علي التوبيك

مع اني مش بحب البطاطس دي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mazika3almakshof.ahlamontada.net
ميرو

avatar

انثى
عدد الرسائل : 33
العمر : 23
المزاج : عادية
تاريخ التسجيل : 29/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: قالب البطاطس بيوريه   الأحد أغسطس 17, 2008 12:11 am

والله يا دودا ولا انا بحبها بس يالا مش مهم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Roka

avatar

انثى
عدد الرسائل : 33
العمر : 22
تاريخ التسجيل : 04/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: قالب البطاطس بيوريه   الجمعة أغسطس 22, 2008 12:30 pm

مرسى يا ميرو على قالب البطاطس البوريه ده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ميرو

avatar

انثى
عدد الرسائل : 33
العمر : 23
المزاج : عادية
تاريخ التسجيل : 29/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: قالب البطاطس بيوريه   الأحد أغسطس 24, 2008 12:00 am

ميرسى يا roka يا حبيبتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
قالب البطاطس بيوريه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
mazika3almakshof :: سفره مزيكا-
انتقل الى: