mazika3almaksho it's your home
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مسقعة باللحمة المفرومة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ميرو

avatar

انثى
عدد الرسائل : 33
العمر : 23
المزاج : عادية
تاريخ التسجيل : 29/07/2008

مُساهمةموضوع: مسقعة باللحمة المفرومة   السبت أغسطس 02, 2008 8:43 pm


المقادير

2كيلو باذنجان رومى
5 فصوص ثوم
نصف كيلو عصيرطماطم
نصف كيلو لحمة مفرومه
2 ورقة لاورو
ملح
فلفل
بصلتان
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الطريقة
يقشر الباذنجان ويقطع حلقات سميكة -يحمر فى الزيت ويرفع منه ويوضع على ورقة تتشرب الزيت الزائد - تصبح اللحمة والثوم والبصل المفرومين والتوابل جيدا فى ملعقتين من السمن حتى تجف من الماء -نضع عصير الطماطم حتى يتسبك جيدا ثم نضع طبقة باذنجان ثم طبقة لحم وهذا حتى نصل الى نهاية الخط ثم ادخليه الفرن لمدة عشرين دقيقة وتقدم مع هذة الاكله سلطة طحينة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
مسقعة باللحمة المفرومة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
mazika3almakshof :: سفره مزيكا-
انتقل الى: