mazika3almaksho it's your home
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كفته مشويه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
dodo_doda
Admin
avatar

انثى
عدد الرسائل : 284
العمر : 24
المزاج : عاديه ولا زعلانه ولا فرحانه
تاريخ التسجيل : 26/07/2008

مُساهمةموضوع: كفته مشويه   الخميس يوليو 31, 2008 12:39 am

إليكم الطريقة :
المقادير :
1-2\1 كيلولحم ضأن أو عجل مفروم.
2-بصلة .
3- ملح .
4- فلفل .
5- توابل .
6- مقدونس .
7- عصير ليمون .

الطريقة :
1- تقشر البصلة وتغسل وتبشر بالمبشرة الناعمة وتضاف إلى اللحم .

2- ينظف المقدونس ويغسل ويفرم فرما ناعما .

3- يتبل اللحم بالملح والفلفل والتوابل والمقدونس وعصير الليمون .

4- يقسم الخليط قسما متساوية وتلف كل قطعة على سيخ مدهون بالزيت لتشكل أصابع مع ترطيب اليدين بالماء .

5- يشوي اللحم على نار فحم هادئة أو في الفرن حت ينضج مع التقليب بين الحين والاخر .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mazika3almakshof.ahlamontada.net
 
كفته مشويه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
mazika3almakshof :: سفره مزيكا-
انتقل الى: