mazika3almaksho it's your home
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 دجاج على الطريقه الايطاليه,

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
dodo_doda
Admin
avatar

انثى
عدد الرسائل : 284
العمر : 24
المزاج : عاديه ولا زعلانه ولا فرحانه
تاريخ التسجيل : 26/07/2008

مُساهمةموضوع: دجاج على الطريقه الايطاليه,   الخميس يوليو 31, 2008 12:37 am

المقادير:

50 غم زبدة
ملعقة كبيرة زيت
بصلة مفرومة ناعم
فص ثوم مفروم ناعم
أفخاذ دجاج منزوعة العظم
فطر
جزرة مقطعة إلى شرائح رفيعة
ربع ملعقة صغيرة كركم
250 غم أرز طويل الحبة
5 أكواب مرقة ماجي
بازيلا



الطريقة:

تذا ب الزبدة وتخلط مع الزيت ويضاف للخليط البصل المفروم والثوم ولحم الدجاج ويطهى الجميع 5 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً ثم ترفع قطع الدجاج ويحتفظ بها جانباً
يضاف الفطر والجزر والكركم إلى الإناء ويستمر الطهي 5 دقائق ثم يضاف الأرز والمرق
يتبل الخليط بالملح والفلفل حسب الرغبة وعندما يغلي الخليط تعاد قطع الدجاج إلى الإناء مع تغطيته ويستمر الطهي نصف ساعة حتى ينضج الأرز
تضاف البازيلا ويستمر الطهي 5 دقائق أخرى ويقدم الأرز مع الدجاج والخضر

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mazika3almakshof.ahlamontada.net
 
دجاج على الطريقه الايطاليه,
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
mazika3almakshof :: سفره مزيكا-
انتقل الى: